八一中文

第13章（第1页）

顾二丫好奇地看过那些寄过来的东西，听他们说这是家里的老爷太太们惯常使用的老物件了，床帘窗纱都是透气又轻盈的，好像叫什么月影纱，裹上十层也相当透气。

博古架上摆着的都是名家名品，墙上也是好字画，一副的价钱抵得上十个顾二丫了！

这些东西全都分门别类造册入了库，常管事每日都要巡视一遍，还叫了人守在外头，怕有人起了坏心思以次充好，偷偷把里头的好东西调包了，连带着整个庄子都吃挂落。

等东西重新摆好了，屋里屋外的地都扫了十七八遍了，中京城的管事终于来了。

人是上午到的，常管事亲自去接的，庄里其他人都去看热闹了，顾二丫不敢去，搬了个小凳子坐在灶房里边帮忙烧火。

除了自己屋里还有洒扫的地方，灶房是顾二丫来得最多的地方，汤婆子说她一到了灶房就走不动路，眼睛只差黏在那些个糕点饭菜上了。

每回她这样说，顾二丫就露出一个傻傻的笑来。

平心而论，她还是挺喜欢庄子里的。汤婆子总是在她跟前抱怨常管事抠门，说他舍不得花钱买肉，每天的饭菜里连点油水都没有，五花肉炖白菜叶子吃了好几天，看着就叫人厌烦——可顾二丫觉得，这饭菜已经相当不错了，米饭管够，还有肉，最近常管事大约心虚怕人告状，还会安排一顿点心吃呢。

就比如今天，灶间安排的下午的点心就是糖糕。

掺了红枣水泡发出来的面胚子，叫大师傅揉了好几遍，搁了一会儿以后切成一块一块的面团，拿手那么一压，从中间抠出一个窝，塞上一粒方红糖，双手合着一捏，团成个方块，上头再点一颗甜枣，放到蒸笼上蒸得整块糕都白白胖胖的，散发着诱人的香甜。

顾二丫一闻就流口水了。

不管是白面还是红糖，都是她从前吃不到的东西，这庄子里的人却十分挑剔，嫌糖糕太甜了齁嗓子，面太干了噎喉咙口——每回他们说这样的话，厨房间里的点心师傅都会叉腰瞪眼，把手里的刀哐一下搁砧板上，让他们爱吃不吃。

然后他就会朝顾二丫招招手，拿筷子给她夹一块糖糕，叫她坐到旁边吃。

糖糕本是一人一块的，但为了以防万一，大师傅总是会多做几块，每回顾二丫都能凭着她吃啥都香的吃相多吃一块。

方大厨子说了，哪有当厨子不爱看别人吃自己做的东西？谁要是有意见就告诉他，下回他好好“照顾照顾”他。

这谁还敢有意见？得罪谁都别得罪厨子！更何况也就是个不值钱的糖糕罢了。

顾二丫此刻就捧着一块糖糕啃，刚出锅的蒸糖糕还烫人，她左手倒右手，两只手烫得通红，吹了半天糖糕才能勉强入口。她迫不及待地咬上一口，蓬勃的面粉香气弥漫在口齿之间，第一口松软，又在口腔里叠成了厚重一些的面块，面粉清甜，隐约还有一股红枣味儿。

咬开的糖糕很快露出了内里，化开的红糖差点儿要流出来，顾二丫赶忙嘬了一口，舌尖被糖汁烫了一下也舍不得松口。