八一中文

第12章 我会怕真是笑话（第3页）

健康确实是健康，毕竟没有那些科技与狠活。

但口感上吧，真的不行。

据霍光所知，汉朝百姓心目中认定的第一美食，就是烧烤，这是他们的大餐。

可问题是。

烧烤连个孜然都没有，那也叫烧烤？

充其量就是填饱肚子！

哪怕是有钱有势的权贵家庭里，在吃烧烤方面，顶多也就是蘸上点酱醋罢了。

这点！

在《曲礼》中可以得到证实，有记载着“凡进食之礼，脍炙初外，醯酱处内”这句话。

什么意思呢？

就是说，像烧烤类型的食物，都要搞点醋、酱蘸着才好吃。

想到这里，霍光都有些饿了。

手脚麻利地将鸡宰洗干净后，去荷塘边采摘了几片干净完整的荷叶，准备做两只叫花鸡吃吃。

至于为什么选择叫花鸡这道美食？

因为简单！

只需将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置于火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出了煨熟的鸡肉。

这是最原始的方法。

不过霍光为了吃起来有一股清香，特意包了一层荷叶。

点火，烧烤！

等熟了后，敲开泥壳，鸡肉的味道那叫一个香。