八一中文

第20章 路同学与黄同学（第5页）

路明非眉头微皱，回忆了一下那本《野外生存急救指南》上的内容。

“我看的书上面说，钩吻主要毒性成分为多种生物碱，统称为钩吻素。毒理，是作用于中枢神经系统，特别是脊髓，会抑制运动神经元，产生强烈的镇静和肌肉松弛效果。中毒者，一般死于呼吸麻痹。”

“什么是呼吸麻痹？”

黄蓉完全听不懂什么中枢神经系统，什么运动神经元，但她还是很机灵的把握住了重点。

“简单来说，就是中了钩吻的毒后全身的肌肉都动不了，连负责呼吸的肌肉也停止工作，导致窒息死掉。”

黄蓉见路明非分析得头头是道，忍不住点了点头。

“下一个采药是什么？”

“龙葵。”

“这个容易。”

黄蓉随手指着路边田埂上的一株结着一串串紫黑色小浆果的植物说：“我们这边的医书说，龙葵有清热解毒，利水消肿的功效，其实有时候还拿它的嫩叶当菜吃。”

“当菜吃吗，嗯，书上说，龙葵的浆果富含维生素C，叶片，确实可食用。”

路明非一边采摘龙葵，一边喃喃自语

“不过龙葵未成熟的青色浆果，以及植株的茎叶，含有一定量的龙葵碱。”

“又是那个什么碱？”

“是的，一种生物碱，有毒性。过量食用，会导致恶心、呕吐、腹痛、头晕。书上建议，不要食用未成熟的青色果实。如果一定要食用时，必须彻底煮熟。”

“爹爹也跟我说过，吃龙葵的嫩叶，必须在开水里焯一遍，说是能去其苦味。”

“书上说，高温可以破坏大部分生物碱的结构，让它失效。从科学的角度来看，焯水就是一种去毒性的过程。”

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