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第18章（第3页）
杀猪其实不难，白刀子进红刀子出，够狠就行。难的是怎么一刀毙命，怎么开膛破肚，把猪各个部位都收拾利索了。
打个比方来说，同一只猪，两个屠户收拾出来，都能卖出不同的价。赚多赚少甚至不赚，看的都是你分猪的手艺。
“那也比在场的人都厉害了！”朱老汉心想，连忙道：“后生，后生，你试试吧！再不救，这牛就要死了啊，我养它三年了，我……”朱老汉越说越想哭，腿都软了。
李青山扶着他，“那怎么行？我都没上过手！”
一头牛这样贵，万一到时候不成，赖上他怎么办，李青山可不干。
“你试试。”朱老汉又擦了擦眼泪，平复了下情绪才哑声道：“后生，你放心，这牛就算最后救不下来了，我也不怪你。”
众人一想也是，死马当活马医呗，有一点希望也好过就这样看着牛疼死了强，一时都劝李青山。
李青山正犹豫不决，这时来了个壮汉，先叫了朱老汉一声三叔，又跟李青山说：“小兄弟，我叫朱兴有，算是朱庄的养猪大户。我给你担保着，你尽管试，出了事，我们朱庄绝不会找你。要不信，我可找人立契为证。”
青州府的人爽快，这人话说到这份上了，李青山也不扭捏，爽快的应了。
六个大汉摁住牛，李青山手起刀落，一番操作之后又用细麻绳将牛的伤口缝好。
动作麻利的，周围人都夸。
“看这后生是有点真本事的啊！”
“那可不，比那赖屠子强，见着血流那么多，吓得跟什么似的。”
“哎，哎，你们看！牛真静下来了！”
李青山含一口清水，喷在牛的伤口处。
牛渐渐静下来，众人大喜过望。
过了一会儿，李青山叫这六个大汉松了手。他牵起牛绳，让牛围着大树慢慢转了几圈，牛走路渐渐变得正常。
朱老汉热泪盈眶，抓着李青山的手道：“后生啊，真的谢谢你啊。”
李青山道：“这牛还得小心养几天才行，最好叫大夫给开点药，等伤口消肿了，应当就彻底好了。”
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